| 横浜ラーメンとんこつ家 | |
| 0246-24-3323
福島県いわき市平塩字出口18 営業時間：11:00〜23:00、11:00〜21:00（日曜日） 月曜日・第４火曜日定休 |
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| スープの濃さ、脂の量は
MIN1〜MAX5 です。 <ｒｙｕ> 食べた日：2003.12.19 食べたもの：ラーメン(麺かため、他普通) \600 中太麺 スープの濃さ 3.0 脂 3.5 豚骨のミルキーさが若干弱い気もしたが、まったり感やタレとのバランスが良かった。 かための麺も食べているうちに、だんだんとモッチリ感が出てきた。麺をかためじゃなく、 普通にしたほうが食感的に良かったかも。 <ｋｏｏ> 食べた日：2002.9.8 食べたもの：ラーメン(並・麺かため)+のり増し(サービス)+ライス(小) \700 中太麺 スープの濃さ 3.5 脂 4.0 今日は鹿島店と比べて豚骨スープのこってり感が強く、醤油ダレは程良い感じ。のり増し+小ライスが良く合う。 ここのラーメン(並)はスープが少なく麺も決して多くはないので、成人男性の胃袋には物足りず、割高感は否めない。 とは言え、いわきではファミリー向けを除く数少ない繁盛店である。 「鹿島店が初の土日だから、(客は)多分向こうに行ってるね」と店員同士が話していたが、それでも結構な客入りで、 13:00の時点ではほぼ満席だった。 <ｒｙｕ> 食べた日：2002.9.3 食べたもの：ラーメン(全普通) \600 中太麺 スープの濃さ 3.0 脂 3.5 鹿島店訪問の後、味を忘れないうちに直行。味の感想は両店とも同じです。 出汁素材や醤油ダレの量等、各店ともきちんと管理されているのでしょう。 唯一の違いはチャーシューの肉厚。鹿島店のほうが厚めでした。恐らく たまたまでしょうが。 同じ味を鹿島でも堪能できるということは、小名浜・常磐辺りの横とん ファンにとって願ったり叶ったりではないでしょうか。 <ｋｏｏ> 食べた日：2002.6.15 食べたもの：ラーメン(全部普通) \600 中太麺 スープの濃さ 3.5 脂 3.5 乳白の豚骨スープが甘くまろやかな醤油ダレは塩気や醤油が尖らないマイルドな印象。 のぞみ家よりもやや太めの滑らかな麺と良く絡んで美味。 しかし、相変わらず厨房の雰囲気や雑な仕事ぶりが気になる。貧弱なチャーシューも×。 <ｒｙｕ> 食べた日：2002.04.03 食べたもの：(麺固め、他普通) \600 中太麺 スープの濃さ 3.5 脂 2.5 濃さ普通では、やはり塩加減が強め。が、海苔と麺を絡めて食べるとなかなか良い 感じです。ネギもこのスープに上手く合ってました。 <ｒｙｕ> 食べた日：2001.07.19 食べたもの：(オール普通) \600 中麺 スープの濃さ 3.5 脂 2.5 ＨＰを立ち上げてから初めての訪問。２年ぶりかな。先日「のぞみ家」へ訪問 したので訪問してみたくなりました。 最近評判低下気味とのことだが、個人的には”ＯＫ”でした。たまたまか？ スープは塩加減が強かった。海苔との相性はこのくらいのほうが良いようだが、 チャーシューも塩加減が強すぎ、こちらはマイナス。 「のぞみ家」との比べると「とんこつ家」のほうが味が全面に出ている感じがし、 「うけ」が良い気がするが、スープの出来が良い「のぞみ家」がバランス的には 良いか？！ 個人的には、夏場には「とんこつ家」かな。 <ｋｏｏ> 食べた日：2000.11.04 食べたもの：中盛ラーメン(麺固め)+海苔+ライス \950 中麺 スープの濃さ 3.5 脂 3.5 評価点低下中。。。 <ｋｏｏ> 食べた日：2000.04.30 食べたもの：中盛ラーメン(麺固め、味薄目、油普通) \650 中麺 スープの濃さ 2.5 脂 3.0 この日は薄すぎ。結構バラツキが大きいかもしれない。 <ｋｏｏ> 食べた日：2000.02.06 食べたもの：中盛ラーメン(麺固め、味薄め、油普通) \? 太麺 スープの濃さ 4.0 脂 4.5 味薄めでもやや濃いか？ ここのラーメンを食べると少し胃が疲れる。 <ｋｏｏ> 食べた日：2000.01.15 食べたもの：中盛ラーメン(麺固め、味普通、油普通) \? 太麺 スープの濃さ 4.5 脂 4.5 やっぱり濃すぎた。。。 <ｒｙｕ> 食べたもの：醤油 とんこつ系では今の所いわき一か。麺、スープとも好みに合わせられる。 <ｋｏｏ> 食べたもの：醤油 いわきのとんこつ系の中ではまとも。濃いめ、多めは避けるべし(固めのみ可) |
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