| 山岡家 いわき店 | |
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福島県いわき市鹿島町船渡字京塚15-2 営業時間：24時間 |
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スープの濃さ：調整可 脂の量 ：調整可 店内にはトンコツ出汁特有の獣臭さが漂い、トンコツ好きの方は食欲をそそられるような感じのお店。 醤油、味噌、塩をベースにしたメニューが選べ、スープの濃さ、脂の量、麺のゆで加減を希望に合わせて くれる。 麺は太麺を使用しており、事前にゆで時間がかかるとの説明がされる。 店内の臭いから結構濃厚なスープかと思いきや、以外にそうでもなく、「コッテリはチョット・・・」という 方でも大丈夫だと思う。どちらかというと、チー油の量が多め。また、醤油ラーメンの場合、キリッと したかえしの味が味わえる。 また、この店は食券制で、注文用券には一年間有効のサービス券が付いている。サービス券６枚でギョーザ１皿、 １０枚でラーメン一杯と交換できる。 今までに食べたメニュー ＜ryu＞ 醤油ラーメン |
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