| 金葉 | |
| 0246-56-1122 福島県いわき市泉町下川須賀蛭316 | |
| スープの濃さ、脂のは
MIN1〜MAX5 です。 <ｋｏｏ> 食べた日：2003.2.13 食べたもの：中華そば（100円引き） \500 中細麺 スープの濃さ 3.5 脂 3.0 濁りのある醤油スープは魚系干し＆節と思われる香りと甘さがある。食べた時にえぐみと 若干の魚臭が気になった。黄色みのある小粉系麺の上にはネギ微塵切り、メンマ、ホウレン草、 柔らか巻チャーシュー、メンマ、ナルトが載る。 <ｒｙｕ> 食べた日：2003.2.1 食べたもの：豚角煮そば（100円引き） \750 中麺 スープの濃さ 3.0 脂 2.5 出汁の旨味より醤油ダレの酸味が強く感じた。スープは食べた後にしばらく魚出汁の旨味が 残るもので、魚出汁系がお好みの方には良いか。やはり、麺は伸びやすい。 <ｒｙｕ> 食べた日：2002.2.4 食べたもの：中華そば \600 中麺 スープの濃さ 3.0 脂 2.5 魚系出汁で、食べ始めは魚臭さを感じた。しかし、食べ始めていくうちに旨味が広がり 後味は良い。麺が伸びやすいのが残念。 |
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