| 貴族ラーメン | |
| 0246-65-3751
福島県いわき市勿来町四沢江代田31 営業時間：11:00〜19:00 水曜日定休 |
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| スープの濃さ、脂の量は
MIN1〜MAX5 です。 <ｋｏｏ> 食べた日：2003.3.2 食べたもの：チャーシューメン（100円引き）\450 中麺 スープの濃さ 2.5 脂 3.0 澄んだスープにやや酸味感のあるちょっと濃いめの醤油味で僅かに魚介系？の風味がのった感じ。 塩気、醤油感はあまりないがあっさり目のスープに対しては強めの印象。薄黄色で透明感のある麺は やや柔らかめの茹で加減でフンワリした食感。貝割れ、輪切りネギ、ワカメ、ウズラの茹で卵、 脂身の多い固めの巻チャーシュー3枚がトッピングされる。厨房からは豚系の臭いが漂っていたが スープにそれはあまり感じられなかった。 |
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