| いー鮮 | |
| 0246- 福島県いわき市内郷綴町 | |
| スープの濃さ、脂の量は
MIN1〜MAX5 です。 <ｋｏｏ> 食べた日：2002.11.28 食べたもの：塩らーめん \480 中細麺 スープの濃さ 2.5 脂 4.0 鰹出汁と思われる澄んだスープに植物系？のような油が多量浮く不思議なラーメン。油はちょっと不思議なにおいがした。 麺は白色でのびにくいタイプ。トッピングは輪切りネギ、カマボコ、海苔、小さめチャーシュー2枚、メンマ、固茹で卵1/2、 絹さや、と多彩だが、、、 <ｒｙｕ> 食べた日：2002.11.28 食べたもの：醤油らーめん \480 細麺 スープの濃さ 3.5 脂 4.0 鰹出汁系でドンブリに浮いている削り節からもそれと判るが、醤油ダネの味が強すぎて出汁の味が感じられない。 スープに使用している油は植物系か？ |
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