| がんこラーメン | |
| 0246-56-1107
いわき市泉町下川井戸内121 営業時間：11:00〜19:00 月曜日定休 |
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| スープの濃さ、脂の量は
MIN1〜MAX5 です。 <ｋｏｏ> 食べた日：2002.11.26 食べたもの：味噌チャーシュー \750 中麺 スープの濃さ 4.0 脂 3.0 豚骨系スープに強めのニンニク、甘めの白っぽい味噌は濃い口。 麺は少々柔らかめ。 トッピングは輪切りネギ、コーン、ワカメ、メンマ、大判厚切り チャーシュー4枚。 ラーメンの味以前に、まず店内に漂う臭いが気になり、ラーメンも同じ臭い。 そしてチャーシューも別系の臭いが気になる。ぬるいスープは×。 <ｒｙｕ> 食べた日：2002.11.26 食べたもの：ネギ味噌チャーシュー \800 中麺 スープの濃さ 3.5 脂 3.0 とんこつベースの味噌は、若干味噌の存在が弱くニンニクが強い感じがするが、ネギと辛子が上手く 抑えている。 若干伸びやすい麺とドンブリの底に対し上側のスープが温いのはマイナス。大きなチャーシュー が温度を下げている？チャーシューはかなりのボリュームで満足感が高いが、ちょっとしつこさも 感じた。 <ｋｏｏ> 食べたもの：味噌 ミソはかなり濃い口。 |
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