| 東京らーめん ドラゴン（下妻市） | |
| 0296-43-9213
茨城県下妻市堀籠968-1 営業時間：18:00〜翌2:00（平日）、11:30〜14:00、18:00〜翌2:00（土日） 月曜日定休 |
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| スープの濃さ、脂の量は
MIN1〜MAX5 です。 <ｋｏｏ> 食べた日：2003.4.13 食べたもの：のりラーメン \600 中麺 スープの濃さ 2.0 脂 2.5 鶏主体のあっさりスープに粒径2〜3mmの背脂が浮く醤油味。旨味が軽い&単調で香りも少なく物足りない。 黄色い色の麺はスープを吸いにくいタイプ。醤油っ気強め、食感良好な2種類のチャーシューはガスコンロで 炙って載せる。他には黄身トロリの味玉1/2、貝割れ、微塵切りネギ、メンマ、海苔がトッピング。 東京・葛西の「ちばき屋」系らしい。 |
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