| チーナン食堂 | |
| 0246-92-2940
福島県いわき市小名浜字栄町66-30 営業時間：11:00〜20:00 火曜日定休 |
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| スープの濃さ、脂の量は
MIN1〜MAX5 です。 <ｒｙｕ> 食べた日：2003.10.1 食べたもの：ラーメン（麺固め） \500 中細麺 スープの濃さ 2.5 脂 3.5 結構透き通った褐色のスープは、食べた後に残る化調のしつこさが気になるが、味、ボリューム等 満足できる一杯。別皿の漬け物もボリューム満点。 <ｋｏｏ> 食べた日：2003.2.2 食べたもの：ラーメン（半額） \250 中細麺 スープの濃さ 3.5 脂 3.5 豚ガラ+鶏+野菜のスープは動物系の脂が多めな醤油味。少々濁りがあり乳化させていない 豚系の旨味が出ている感じ。白色で柔らかめの麺は冷や麦を連想させる。トッピングは海苔、 輪切りネギ、カマボコ、メンマ、チャーシュー3枚。更に漬け物の小皿が添えられ、 500円のラーメンとしては割安感がある。 <ｒｙｕ> 食べた日：2003.1.29 食べたもの：ラーメン（半額） \250 細麺 スープの濃さ 3.0 脂 4.0 甘めのスープ、麺、トッピングのネギの絡みが、なかなかのデキ。美味しい。 チャーシューも味付けを抑えており、このスープに合っている。 <ｒｙｕ> 食べた日：2002.6.10 食べたもの：ラーメン \500 細麺 スープの濃さ 3.0 脂 4.0 鶏、豚ガラ系で甘めのスープ。比較的油が多いですが、それ程しつこくありません。 メンマも甘いので甘さのほうがしつこさを感じるかも。 麺とスープの絡みは申し分ないが、少々伸びやすいです。多めの麺量、チャーシュー３枚 がトッピングにある内容で500円はコストパフォーマンスは高いです。 <ｒｙｕ> 食べたもの：醤油 スープにシャープさがない。 <ｋｏｏ> 食べたもの：醤油 麺は不味い。スープのコクは不足無いが雑味もたっぷり、、、 |
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